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磨面機出面少或出粉率低是怎么回事？
昨天一客戶問我，磨面機出面少呢，這種情況可能和小麥質量有關，也有可能跟設備質量有關，每個廠家生產的磨面機出面率都不太一樣，瑞祥面粉機生產廠家總結磨面機從出粉率低的原因。
當磨面機工作正常時，麩皮大小均勻，無胚乳顆粒，附面少，呈暗黃色。麩片太大時，皮磨軋距必偏寬，出粉率降低;麩片太小，皮磨軋距偏窄，出粉率上升。麩片大小不均時，面粉加工機械皮磨磨輥間隙兩側肯定不一樣，當麩片附面多，顯白色時，多是心磨軋距偏寬，取粉率下降所致;當麩片中含有胚乳顆粒時，可能是心磨磨輥間隙兩側不一致，或是心磨離合沒合閘。操作時要經常觀察麩皮和次粉來判斷出粉率的變化，以盡快采取措施。面粉加工機械振較大，時常引起軋距的變松或變緊，造成出粉率變化。在生產操作時要經常檢查磨面機的軋距，及時糾正軋距變化引起的出粉率波動。
以上就是面粉機出粉率降低的原因及對應的解決方法。瑞祥公司之所以整理出來跟大家分享，一是顯示公司的誠意，我們隨時在位客戶提供各種各樣服務。二是將公司面粉機設備性能發揮到更大化。
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